Este método es muy fácil de usar e ideal para hacer un café rápido y constante. Un método de elaboración especial que permite disfrutar de un café sin amarguras, resaltando sus sabores y esencias
Cómo usar una cafetera CLEVER
Este método usa la combinación de los dos sistemas : el de inmersión y el de goteo, y por eso tienes lo mejor de una cafetera de émbolo, filtrado con filtro de papel y consigues una bebida muy limpia.
Se recomienda utilizar 65 gr x L de agua para obtener una intensidad media con un café tostado medio / claro.
- Dobla los bordes del filtro y colócalo en el portafiltro.
- Limpia el filtro de papel y pre calienta el portafiltro con agua caliente.
- Quita el agua y vierte 25gr de café molido en el recipiente.
- Vierte 500 gr de agua caliente hasta llenar el filtro.
- Deja infusionar 1 min remueve el café con una cuchara.
- Cubre el filtro y deja infusione durante 2 min más
- Coloca el filtro sobre una jarra hasta que se vacíe completamente.
